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标题: [热菜] 菠萝炒鸡[6P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2012-12-1 09:30     标题: 菠萝炒鸡[6P]


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烹制方法 
# V: w7 @6 G0 P2 R% J* c# z) l, i8 |6 U* V- K8 z; K. o: z
材料:菠萝(一个)、光鸡(1只)
( l! t9 j) y# r2 {+ F4 b4 e/ |6 h7 f7 p调料:盐、糖、酱油
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7 u" R' G) N: a' L+ `1 将菠萝削皮,切成如麻将牌大小的块状。1 X' i: _8 {8 T+ _* e

7 q5 B3 u: u1 Q8 I ( u) |+ S3 E* ^: _. t
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2 光鸡一只,同样斩件成如麻将牌大小。  J+ K+ z( q- L
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2 [- n; \9 C7 h9 }) {7 k, t3 将鸡肉放在浅碟中,用盐、糖、姜丝以及酱油腌半小时。. ^/ X5 t. P1 E' I5 U4 ~

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& \" E) x( c6 m1 O4 烧热油锅,猛火倒入鸡块,炒至金黄色并散发香味。
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0 l/ ], u' T! c! M: j  ]5 倒入菠萝,快速炒匀后,即可上碟。
作者: defu6666    时间: 2012-12-1 10:11

这样的鸡肉是不是酸甜酸甜的,不知道口感如何啊
作者: rockant    时间: 2012-12-1 10:20

虽然厨艺不精,不过个人觉得这道菜如果加上一点红黄绿的甜椒丁会更加的诱人!
作者: zrking666    时间: 2012-12-1 10:43

哥们呢想放进资格嘴里去,哈哈,这天气吃到这种菜,真是有口感
作者: booli0412    时间: 2012-12-1 13:34

菠萝i用来烧菜时很美味的哦。炒出来的味道酸酸甜甜的
作者: 银色拷拉    时间: 2012-12-1 20:29

好像好好吃,就是没吃过,做起来应该不难,有空做一下试试看
作者: 东海1234    时间: 2012-12-7 15:41

这样做出来的鸡肉整不好会有血丝,建议将鸡肉过油再烹制,效果会更好。
作者: hellsinger    时间: 2012-12-7 17:26

这样做岂不是和一般的炒鸡没什么区别,就是最后放了点菠萝
作者: yindangqiao    时间: 2012-12-7 18:06

看图 看累了 学者做道场 慰问一下肚子
作者: zjjjj12    时间: 2012-12-7 19:57

颜色的话是有点单调的说,不过菠萝酸酸甜甜的,和鸡肉也很搭。
作者: 184400011    时间: 2012-12-7 21:55

虽然没有吃过,但看着应该味道不错,呵呵,不过鸡肉再切细点会不会更好?
作者: lilzhen    时间: 2012-12-8 15:24

鸡肉甜甜的不太好吃吧,怎么想出菠萝来做这道菜呢?




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