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标题: [主食] 香!香!香! 排骨饭! [打印本页]

作者: 豪腕の悪来    时间: 2009-12-7 12:34     标题: 香!香!香! 排骨饭!

其实做法很简单,把买回来,啤过水的排骨用蒜头,豆豉酱,面豉酱,鸡精,总之你觉得好味道的调味料都放进去,当然还有盐,糖,胡椒粉,油,麻油,酒和醋醃25分钟。
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7 v. ^6 |; L6 O- `0 L饭成型以后,就是还有泡泡的时候把排骨放进去!7 `( i4 p5 x3 b) R/ G$ O) y* W! t

% k# M3 B# b5 ^9 I. K1 w煮到跳制洒上一把香菜,关上盖子锔5分钟! ( R0 V4 n4 v9 t  j7 g* [$ I) R* P- b
不喜欢香菜的可以不放,但是最好放些小葱,提香嘛~~
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吃之前倒点酱油去调一下味道!饭香肉嫩,哇~~~+ i6 P% R0 I! _/ U, _4 k% p
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如果你满意,请用你那温柔的小手轻击一下这里,你开心我开心,大家都开心。  Y2 g- @- @0 t( T6 ^! E) e4 @* |
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作者: leiming99    时间: 2009-12-7 15:05

看起来不错,不过排骨就在饭锅里那么一会儿,能熟么
作者: ziyemingfeng    时间: 2009-12-7 15:07

看起来很像我的炒饭
0 k8 G0 Z5 I9 [3 |: |不过估计排骨的味道更好~
作者: 从不看黄网    时间: 2009-12-7 16:19

看上去就很香,但是就闷一小会肉能熟么,但有机会肯定做做看。
作者: qfwqyyywqf    时间: 2009-12-7 17:16

唔,去试试排骨能不能熟。
) U( H+ x1 z0 C2 X2 O话说看图片貌似是很好吃。
作者: 江江    时间: 2009-12-7 19:27

这么短的时间,排骨能熟不,我觉得多蒸一会儿更入味吧
作者: 舒羽1977    时间: 2009-12-7 19:50

好象不太对劲,这么做的话,那个排骨还是生的吧。
作者: meishijiatomxu    时间: 2009-12-7 20:02

我认为排骨事先是不是应该用水煮一下呀,然后再加上佐料放到锅里同米饭一起焖呀。




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