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( O3 ^3 F( p7 v3 j烹制方法　
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8 l% Q* b+ B8 T4 E' g材料：肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个' U6 c# u* t( s/ l) J1 G
调料：刀唛玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖。' b- W/ S# i3 }+ ?

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1　豆腐切成块状，放入加了盐的冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分待用。
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2　韭菜切成5cm长的段；红辣椒切丝；蒜切片；红萝卜去皮切丝；肉末加油盐糖腌一会儿。
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2 _1 S- G4 o9 x6 e2 H' Z$ O2 e3　烧热油锅，将切好片状的蒜放入油锅爆香，加入肉沫慢炒。
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2 B: N( J: I$ F2 P. ]) P: k/ K" V4　待肉沫变色时，把切成大块的头腐放入锅中，改为最小火不要搅拌豆腐。
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5　最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒，然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

看上去真是不错，色香味俱全了
- B! C4 D+ j+ |, b/ o1 ?5 }' ~5 z6 N第一步的豆腐定型很重要，要不全散了* J# Q- ?2 d" v# x( f! b& P
整个做法简单明了，易学
7 R! v2 N2 o  v感谢分享！

这个看起来 做最简单了 以后学习下怎做 感谢