* E( B% W) m8 ]0 l! H% @' S1 M9 z1 G! P% W+ I, ^
烹制方法:
7 n# B* e- ?+ E. \0 `$ b
主料:莴苣 300g 胡萝卜 100g
" w- F* d" Y* o- y4 e6 J
辅料:香油适量 盐适量 红椒适量 大蒜坨适量 白醋适量 白糖适量
* N5 C8 }/ s4 O. |( n
/ f' J( t( R- [) o! T
, w0 ?! S; ]5 N- R
% E& r$ p! C" e7 n2 d$ F$ l( m& [* b1 准备好胡萝卜、莴苣、红椒和大蒜坨,胡萝卜、莴苣去皮洗净。
- ]! }9 M6 m& ]; U2 N& t) P6 N6 p
6 |( h% q/ ? O) v
' W, c9 j. q x) ], B
, \: r3 S! \# t/ V- }7 l/ X2 胡萝卜、莴苣擦丝,红椒切丝,大蒜擦成蓉,加盐。
1 Y) M! B! P$ {- L( v
) }' ~9 {$ `# z$ m' l/ r
9 g: i, Q8 s! Z! q X4 Z
" A! x) r! {" c( @; e3 t3 1勺白糖,加白醋,加香油拌匀。
2 x% Y3 _; K$ O% u" @
/ k1 T" f+ m4 N7 E! A5 p5 `; o8 t/ |
- F* ^& E3 B. Y; D( d
9 u# i: ]- X6 Z! w4 盛入盘中即可。