SexInSex! Board » 私房菜馆(关闭) » 外焦里嫩肉末烧豆腐[4P] » 查看评分记录

2009-7-13 15:41

5楼大大给的建议超级棒，不过为预防被牙签扎到，也可以这样改良，把炒好的肉沫换成调好味的生肉馅;或者你啊把程序步骤小小调整一下，先装好肉沫，再裹蛋液炸，一样很ok，对不对？" X8 i2 G9 f: ]" X
不过楼主的帖子已经很完美了，你要是怕豆腐不入味，有以下几种方法可以试一试：0 E) ?% `1 G3 K& p' m! v
1把豆腐切薄一点，烧菜时可以考虑多加一点汤，多烧一会就好
2或者你把炸好的豆腐，放凉，然后再上面轻轻的划上几刀，就和烧鱼似的，效果一样的。$ B& ^+ m8 C8 }
呵呵，再次感谢一下楼主和5楼的大大，你们的做法我都喜欢，以后我的菜谱里又有了两道佳肴了。

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积分	用户名	时间	理由
金币 +5 枚	落叶归根	2009-7-13 16:36	回复认真，鼓励！

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